Olivenöl aus Vieste im Gargano National Park in Apulien ,
Unsere Philosopie und unser Produkt: Jeder kann in Deutschland Olivenöl in alle Qualitäten kaufen. Wenn Sie allerdings ganz frisches Olivenöl kaufen wollen, werden Sie keinen Erfolg haben. Mit den üblichen Lieferwegen dauert es mindestens ein halbes Jahr, bis das Olivenöl im Handel ist. Nach dem italienischen Sprichwort "alter Wein und junges ÖL" möchten wir Sie in den Genuss von ganz frischem Olivenöl bringen. Dieses Olivenöl ist geschmacklich ein ganz anderes Produkt als abgelagerte Olivenöle. Deshalb bieten wir Ihnen lediglich einmal jährlich unser eigenes Olivenöl an. Direkt nach der Ernte kommt unser frisches Olivenöl zum Verkauf. Die von uns verwendeten Oliven sind ausschliesslich die Sorte "Ogliarola Garganico". Die Ernte erfolgt zu einem von uns genau definierten Zeitraum: die Oliven sollten zu ca. 60 % grün und zu ca. 40 % blau bis blauschwarz sein. Dies garantiert ein sehr fruchtiges und kräftiges Aroma. Seit 15 Jahren wird unser Öl in der Olivenmühle Figl. Vieste hergestellt. Durch den traditionalen Kollergang (Mahlgang) und der anschliessenden horizontalen kontinuierlichen Pressung ist 100 % Hygiene und Kaltpressung garantiert. Alles in Allem ein Olivenöl  mit Säurewerten von unter 0,5 % und somit ein Spitzenöl. Da die Nachfrage immer größer ist als unsere Erntemenge, verkaufen wir unser Olivenöl nur auf Vorbestellung. Wenn Sie unser frisches Olivenöl beziehen möchten, melden Sie sich bitte online (Butten rechts oben)an, oder laden Sie sich das Voranmeldeformular herunter und lassen es uns ausgefüllt zukommen. Gerne nehmen wir Ihre Voranmeldung auch telefonisch entgegen. Sie werden dann rechtzeitig vor der Ernte von uns kontaktiert, wobei Sie uns dann Ihre definitive Bestellmenge mitteilen können. Die Auslieferung erfolgt in der Regel immer im November.